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007 - Asesorar en elaboración de Manual de calidad .
Manual de calidad/inocuidad
1.- Procedimientos acorde al sistema a implementar ( de 20 a 30) 2.- Formatos o registros de control
3.- Políticas y reglamentos de la empresa
4.- Poes
5.- HACCP
6.- Descripción de productos
7.- organigrama (cuando aplique)
1.- Procedimientos acorde al sistema a implementar ( de 20 a 30) 2.- Formatos o registros de control
3.- Políticas y reglamentos de la empresa
4.- Poes
5.- HACCP
6.- Descripción de productos
7.- organigrama (cuando aplique)
| PAGO ÚNICO |
MXN4,000.00
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008 - Elaborar Manual de Calidad .
Manual de calidad/inocuidad
1.- Procedimientos acorde al sistema a implementar ( de 20 a 30) 2.- Formatos o registros de control
3.- Políticas y reglamentos de la empresa
4.- Poes
5.- HACCP
6.- Descripción de productos
7.- organigrama (cuando aplique)
1.- Procedimientos acorde al sistema a implementar ( de 20 a 30) 2.- Formatos o registros de control
3.- Políticas y reglamentos de la empresa
4.- Poes
5.- HACCP
6.- Descripción de productos
7.- organigrama (cuando aplique)
| PAGO MENSUAL |
MXN4,000.00
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009 - Elaborar Manual de Proceso .
Manual de Proceso
1.- Flujo de proceso
2.- Descripción del proceso
3.- Ayudas visuales del proceso
4.- Desarrollo de formatos para sus controles de operación 6.- Propuesta de distribución de áreas
1.- Flujo de proceso
2.- Descripción del proceso
3.- Ayudas visuales del proceso
4.- Desarrollo de formatos para sus controles de operación 6.- Propuesta de distribución de áreas
| PAGO MENSUAL |
MXN2,000.00
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010 - Elaborar 3 Manuales de control de Bioseguridad .
Manuales de control de Bioseguridad
1.- Defensa alimentaria en físico
2.- Fraude Alimentario
3.-Manual de Bioseguridad
1.- Defensa alimentaria en físico
2.- Fraude Alimentario
3.-Manual de Bioseguridad
| PAGO MENSUAL |
MXN2,000.00
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011 - Elaborar 6 programa/cronograma de calidad e inocuidad .
Programas y cronogramas de Calidad e Inocuidad
1.- Microbiología
2.- Calibración de equipos
3.- Capacitaciones de personal
4.- Mantenimientos de equipos e infraestructura 5.- Limpiezas de infraestructura y equipos
6.- Control de plagas
7.- Auditorías internas y externas
1.- Microbiología
2.- Calibración de equipos
3.- Capacitaciones de personal
4.- Mantenimientos de equipos e infraestructura 5.- Limpiezas de infraestructura y equipos
6.- Control de plagas
7.- Auditorías internas y externas
| PAGO MENSUAL |
MXN2,000.00
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014 - Revisar y estandarizar Manuales de control de Bioseguridad .
Revisión del asesor
| PAGO MENSUAL |
MXN1,000.00
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015 - Revisar y estandarizar 6 programas de calidad e inocuidad .
Revisión del asesor
| PAGO MENSUAL |
MXN1,000.00
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016 - Elaboración de 4 layout o planos .
Elaboración de 4 layout o planos
1.- Control de Plagas
2.- Control de vidrios y Plásticos
3.- General del empaque
4.- Isométrico de servicios de agua y drenaje 5.-Analisis de Terrenos adyacentes
1.- Control de Plagas
2.- Control de vidrios y Plásticos
3.- General del empaque
4.- Isométrico de servicios de agua y drenaje 5.-Analisis de Terrenos adyacentes
| PAGO MENSUAL |
MXN2,000.00
|
017 - Revisar y estandarizar 4 layout o planos .
| PAGO MENSUAL |
MXN1,000.00
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018 - Auditoria interna preliminar .
| PAGO MENSUAL |
MXN500.00
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019 - Auditoria interna de seguimiento 1 SGI .
| PAGO MENSUAL |
MXN1,000.00
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020 - Auditoria interna de seguimiento 2 SGI .
| PAGO MENSUAL |
MXN1,000.00
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021 - Defensa de auditoria para certificación y seguimiento a cierre. Obligación: 1, 18,19,25 .
Defensa de auditoria para certificación y seguimiento a cierre
1.- Revisar parte documental e infraestructura 15 días antes 2.- Entregar reporte del punto 1 y dar cierre
3.- Defensa el día de auditoria operacional y documental
4.- Dar seguimiento a cierre de no conformidades
5.- Gestionar el certificado
1.- Revisar parte documental e infraestructura 15 días antes 2.- Entregar reporte del punto 1 y dar cierre
3.- Defensa el día de auditoria operacional y documental
4.- Dar seguimiento a cierre de no conformidades
5.- Gestionar el certificado
| PAGO MENSUAL |
REQUIERE DE OTROS SERVICIOS
MXN1,000.00
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022 - Gestinar proveedores .
Gestionar proveedores
1.- Laboratorios de control
2.- Control de plagas
3.- Mantenimientos
4.- Control de agua (filtros, etc.)
5.- Químicos (para proceso y/o limpieza) 6.- Organismos de certificación / Auditores
1.- Laboratorios de control
2.- Control de plagas
3.- Mantenimientos
4.- Control de agua (filtros, etc.)
5.- Químicos (para proceso y/o limpieza) 6.- Organismos de certificación / Auditores
| PAGO MENSUAL |
MXN500.00
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023 - Revisar y estandarizar proveedores .
| PAGO MENSUAL |
MXN500.00
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024 - Llevar registros y/o controles de proceso (obligación: 8,910,11,16) .
| PAGO MENSUAL |
REQUIERE DE OTROS SERVICIOS
MXN2,000.00
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025 - Revisar y/o validar controles de proceso (documental) .
| PAGO MENSUAL |
MXN1,000.00
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026 - Microbiologia para certificar 1 a 3 productos .
| PAGO MENSUAL |
MXN3,000.00
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027 - Fisicoquímicos para certificar 1 a 3 productos .
| PAGO MENSUAL |
MXN3,000.00
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028 - Control de plagas .
| PAGO MENSUAL |
MXN4,500.00
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029 - Capacitación CERTIFICADA Costo aprox. c/u .
Capacitación certificada (Depende el sistema)
1.-Primus GFS
2.- HACCP sello dorado
3.- Global GAP
4.- Controles preventivos
5.-Toma de muestra
1.-Primus GFS
2.- HACCP sello dorado
3.- Global GAP
4.- Controles preventivos
5.-Toma de muestra
| PAGO ÚNICO |
MXN8,000.00
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030 - Pruebas de ATP con iluminómetro (5 hisopos a la semana) .
Pruebas de ATP
1.- Muestreo con luminometro a 5 superficies en contacto directo con el producto
1.- Muestreo con luminometro a 5 superficies en contacto directo con el producto
| PAGO ÚNICO |
MXN600.00
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